Gaziantep ve Şehitkamil'de bakıcı, ev personeli

Gaziantep, organize sanayi bölgeleri ve canlı ticaretiyle çalışkanlığıyla anılan bir şehir. Şehitkamil, sanayi bölgelerine ve üniversiteye yakınlığıyla iş dünyasından ailelerin, hekimlerin ve akademisyenlerin yoğun olarak oturduğu ilçe. İbrahimli'deki yeni siteler, Güvenevler ve Değirmiçem'deki geniş daireler bu ailelerin evi. Kadınların iş hayatındaki payı arttıkça bebek ve çocuk bakımında evde sürekli bir desteğe ihtiyaç duyuluyor. Yoğun sipariş ve sevkiyat dönemlerinde ebeveynlerin eve dönüş saati de belirsizleşiyor.

Şahinbey'in eski mahallelerinde büyüklerle aynı sokakta oturmak hâlâ yaygın. Yeni konut bölgelerine taşınan çiftler ise bu yakınlığı kaybediyor. Sofranın ve misafirin önemli olduğu bu şehirde ev düzeni de emek istiyor. Hafta sonları kurulan kalabalık aile sofraları bu emeği katlıyor. M&M'in tek ofisi İstanbul Büyükçekmece'de; yine de mesafe sürecin başlamasına engel değil. Sizinle önce telefonda ya da WhatsApp'ta görüşüyor, evinizi ve beklentinizi tanıdıktan sonra uygun adayları sunuyoruz.

Gaziantep'te mutfak, evin kalbidir. Yabancı bir ev yardımcısı ya da genel ev personeliyle çalışmayı düşünen aileler çoğunlukla aynı şeyi merak ediyor: Yemek işi ne olacak? Açık konuşmak gerekirse, başka bir ülkeden gelen bir adayın yöre yemeklerini ilk günden bilmesi beklenmemeli.

Uygulamada iki yol işliyor. Bazı ailelerde yemeği ev sahibi yapıyor, personel hazırlık, doğrama, servis ve toparlama kısmını üstleniyor. Bazılarında ise aday zamanla ailenin tariflerini öğreniyor. Hangisini istediğinizi ilk görüşmede söylerseniz adaylara aktarıyoruz. Şehre dışarıdan gelen yabancı adaylar çoğunlukla yatılı çalıştığı için adayın kendi yemek düzeni de konuşulması gereken bir başlık.